"Ensalada Botánic"

Espinacas frescas, escarola, dátiles, queso de cabra, manzana, nueces y una salsa suave de miel, vinagre balsámico y aceite de oliva virgen.

                                            "Los platos del restaurante Vegetariano Ana Eva"

Crepe de harina integral relleno de espinacas al vapor con cebolla asada, pasas de corinto y piñones tostados. Todo ello acompañado de una suave crema de espinacas.

                                          "timbal templado de escalivada con sésamo y tomillo".

Berenjena, cebolla y pimiento rojo asados con puerro y sésamo, acompañado de una suave salsa de aceite de oliva virgen, tahín, tomillo y especias...lo servimos templado y es uno de los entrantes que puedes encontrar en la carta del restaurante Ana Eva.